Réaction chronomètre à eau pétillante : Différence entre versions
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| + | *Refroidir l'eau pétillante à une température proche de 4°C, au réfrigérateur ou dans un bain de glace. | ||
| + | *Dans un premier bécher, verser un fond d'eau (distillée ou du robinet) et ajouter une dizaine de gouttes d'[[hydroxyde de sodium]] (environ 0,5mL). | ||
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Version du 9 décembre 2025 à 02:30
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Titre souhaité : Réaction chronomètre à eau pétillante
Les sodas et les eaux gazéifiées sont rendus pétillants grâce à la dissolution d'un gaz sous pression : le dioxyde de carbone. La dissolution de ce gaz dans l'eau forme de l'acide carbonique,
Sommaire
1 Précautions
Outre les précautions en chimie qui sont d'usage, cette expérience comporte les attentions suivantes :
- Porter des lunettes de protection et des gants pour manipuler l'hydroxyde de sodium
. Porter une blouse pour se protéger des bases et aussi pour éviter les taches des différents indicateurs colorés. - Toutes ces solutions peuvent être jetées à l'évier et diluée à l'eau courante, hormis si l'indicateur coloré utilisé n'est pas alimentaire.
2 Matériel
- Deux béchers de 250 mL
- Pipettes en plastique
- Gants en latex
- Hydroxyde de sodium 30,5% (lessive de soude commerciale)
- Eau pétillante
- Bleu de bromothymol
3 Protocole expérimental
3.1 Préparation en amont
- Refroidir l'eau pétillante à une température proche de 4°C, au réfrigérateur ou dans un bain de glace.
- Dans un premier bécher, verser un fond d'eau (distillée ou du robinet) et ajouter une dizaine de gouttes d'hydroxyde de sodium (environ 0,5mL).
- Préparer une solution d'eau oxygénée diluée : prélever 46 mL d'eau oxygénée 35% et compléter avec de l'eau jusqu'à 100 mL
3.2 Début de la réaction
Virage de la réaction chronomètre (vitesse réelle) : au début incolore puis, tout d'un coup, bleu foncé.
- Dans un premier bécher noté A :
- X
- Dans un second bécher noté B :
- X
- Pour commencer la réaction, verser le contenu du bécher A dans le bécher B.
4 Explications
5 En savoir plus
6 Références
Merci à brusicor02 pour cette contribution.
