https://wiki.scienceamusante.net/index.php?title=Sph%C3%A9rification&action=history Historique pour cette page sur le wiki fr MediaWiki 1.24.2 Thu, 16 Apr 2026 09:03:43 GMT https://wiki.scienceamusante.net/index.php?title=Sph%C3%A9rification&diff=21548&oldid=prev https://wiki.scienceamusante.net/index.php?title=Sph%C3%A9rification&diff=21548&oldid=prev <p></p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>{{Article en travaux}}<br /> <br /> En cours de rédaction par darrigan<br /> <br /> * [[Alginate de sodium]] : 5 g/L<br /> * [[Lactate de calcium]] : 5 g/L<br /> * [[Chlorure de calcium]] : 5 g/L<br /> * Lécithine (de soja) : 2 à 4 g/L<br /> * Agar-agar : 2 g/L pour une gel tendre ; 10 g/L pour un gel cassant ; 14 g/L si aliment acide.</div> Wed, 01 Jun 2011 16:13:40 GMT WikiSysop https://wiki.scienceamusante.net/index.php?title=Discussion:Sph%C3%A9rification