https://wiki.scienceamusante.net/index.php?title=M%C3%A9tabisulfite_de_sodium&action=history Historique pour cette page sur le wiki fr MediaWiki 1.24.2 Thu, 16 Apr 2026 05:10:52 GMT https://wiki.scienceamusante.net/index.php?title=M%C3%A9tabisulfite_de_sodium&diff=24866&oldid=prev https://wiki.scienceamusante.net/index.php?title=M%C3%A9tabisulfite_de_sodium&diff=24866&oldid=prev <p></p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>[[Catégorie:Produit]] {{SGH05}}{{SGH07}}<br /> * Formule brute : Na&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;S&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;O&lt;sub&gt;5&lt;/sub&gt;<br /> * Autres dénominations : [[pyrosulfite de sodium]], [[disulfite de sodium]]<br /> * Ne pas confondre avec : [[hydrogénosulfite de sodium]] ou bisulfite de sodium NaHSO&lt;sub&gt;3&lt;/sub&gt;, [[thiosulfate de sodium]] Na&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;S&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;O&lt;sub&gt;3&lt;/sub&gt;, [[dithionite de sodium]] Na&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;S&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;O&lt;sub&gt;4&lt;/sub&gt;. '''Attention : il y a souvent des confusions entre ces produits !'''<br /> * N°CAS : 7681-57-4<br /> * N°CE : 231-673-0<br /> [[Image:Disulfite de sodium.gif]]<br /> <br /> {{CLP}}<br /> * {{Acute Tox. 4 vo}}<br /> * {{Eye Dam. 1}}<br /> {{sgh05}}{{sgh07}}<br /> {{DANGER}}<br /> * {{:H302}}<br /> * {{:H318}}<br /> * {{:EUH031}}<br /> <br /> ==Propriétés physiques==<br /> *Masse molaire : 190,11 g/mol<br /> *Densité : 1,4<br /> *Température de fusion : 150°C<br /> *Solubilité dans l'eau : environ 500 g/L à 25ºC<br /> <br /> ==Propriétés chimiques==<br /> En présence d'eau, le [[métabisulfite de sodium]] conduit à l'[[hydrogénosulfite de sodium]] :<br /> ::Na&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;S&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;O&lt;sub&gt;5&lt;/sub&gt; + H&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;O → 2 NaHSO&lt;sub&gt;3&lt;/sub&gt;<br /> C'est le cas dans une solution aqueuse, et c'est la raison pour laquelle on fait parfois une confusion entre les produits.<br /> <br /> == Où s'en procurer ?==<br /> *Produit ménager : utilisé comme désinfectant, agent de nettoyage.<br /> *Additif alimentaire : E223</div> Fri, 08 May 2015 21:58:08 GMT WikiSysop https://wiki.scienceamusante.net/index.php?title=Discussion:M%C3%A9tabisulfite_de_sodium