WikiSysop le 8 mai 2015 à 21:38

WikiSysop — Fri, 08 May 2015 21:38:21 GMT

Nouvelle page

[[Catégorie:Produit]]
*Formule brute : C14H12O2
*Formule semi-développée : C6H5-CO-CHOH-C6H5
*Autre dénominations : 2-hydroxy-1,2-diphényléthanone, 2-hydroxy-2-phénylacétophénone, α-Hydroxybenzylphenylcétone
*N°CAS : 119-53-9
*N°CE : 204-331-3
[[Image:Benzoïne.gif]]
== Propriétés physiques<ref>{{Ref_Handbook}}</ref>==
* Masse molaire : 212,244 g/mol
* Température de fusion : 137°C
* Température d'ébullition : 344°C ; 194°C / 12 mmHg
* Solubilité :
**Eau : 0,3 g/L à 20°C
**[[Éthanol]], [[chloroforme]] : très soluble
* Aspect : poudre ou cristaux blancs ou jaune pâle à odeur légèrement camphrée.

{{CLP}}
*Non classifié.

== Synthèse ==
La benzoïne peut être préparée avec de bons rendements par réaction entre deux molécules de [[benzaldéhyde]] {{sgh07}} sous l'action de [[cyanure de potassium]] {{sgh06}} ou chlorhydrate de thiamine (vitamine B12), cette dernière méthode présentant moins de risques.

== Utilisations ==
* La benzoïne peut être utilisée en tant qu'initiateur de polymérisation et comme produit de départ pour la synthèse du benzyle (C6H5-CO-CO-C6H5) par oxydation ([[acide nitrique]], [[ozone]], [[acétate de cuivre]], [[dioxyde de manganèse]]).
* L'ensemble des réactions chimiques réalisées sur les alcools et les cétones sont également applicables à la benzoïne.

== Où s'en procurer ? ==
* Auprès des [[vendeurs de matériel et produits]] spécialisés.

{{Refs}}

Benzoïne - Historique des versions

WikiSysop le 8 mai 2015 à 21:38