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‎Techniques de déshydratation

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[[Catégorie:Produit|Ethanol]][[Catégorie:Produit domestique|Ethanol]] [[Catégorie:Produit pour bricolage|Ethanol]] [[Catégorie:Produit pour artisanat|Ethanol]]
{{SGH02}}
Autres dénominations : [[alcool éthylique]], alcool
* Formule brute : C2H6O
* Formule semi-développée : CH3-CH2-OH

== Propriétés physiques ==
* Masse molaire : 46,069 g/mol
* Température de fusion : –114,4°C
* Température d'ébullition : 78,4°C
* Point éclair : 12,8°C
* Densité : 0,789

{{CLP}}
* {{Flam. Liq. 2}}
{{sgh02}}
{{DANGER}}
* {{:H225}}

==Techniques de séchage==
Voir : [[Éthanol/séchage]]

== Où s'en procurer ? ==
* Auprès des [[vendeurs de matériel et produits]] spécialisés.
* Dans n'importe quelle pharmacie (attention il est souvent dénaturé par ajout d'un autre produit, il faut préciser "non-dénaturé")
* Chez les vendeurs d'alcools et spiritueux, non-dénaturé, il est utilisé pour fabriquer l'eau de vie.

Il faut faire attention au vocabulaire utilisé par le vendeur pour annoncer la qualité de l'éthanol :
*"éthanol absolu pur" ou "éthanol non-dénaturé" : il s'agit d'éthanol non-dénaturé donc potentiellement utilisable pour fabriquer des alcools buvables. Aucune société ne peut vendre cet alcool en quantité sans un document d'autorisation des Douanes.
*"éthanol pur dénaturé" ou "éthanol absolu pur dénaturé" : moins pur que le précédent, mais suffisant dans la plupart des cas, il est en vente libre. La "dénaturation" vient du fait qu'un produit y a été ajouté volontaire en petite quantité pour le rendre impropre à la consommation, même après distillation. Pour cela, on utilise parfois le [[méthanol]] {{sgh02}}{{sgh06}}, le [[camphre]] ou la [[butanone]] {{sgh02}}{{sgh07}} (éthylméthylcétone, MEK)
*"éthanol dénaturé" : généralement à 95°GL, c'est le plus courant, que l'on trouve en droguerie ou en grande surface, en vente libre. Il est dénaturé donc imbuvable.
*Le "degré d'alcool", indiqué en ° (degré) ou en % vol sur la bouteille correspond au '''pourcentage volumique''' d'éthanol dans la solution, c'est-à-dire, pour 100 mL de mélange, le volume d'éthanol pur en mL contenu dans le mélange.

{{Refs}}
* Wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Éthanol

Éthanol - Historique des versions

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